Мясо с домашней лапшой

Январь 27th, 2012 | Автор: Nattaliya

Ингредиенты:
Свинина 0,5кг. (можно заменить курицей)
Морковь 0,5кг.
Лук 1-2 головки
Соль, перец по вкусу
Для лапши:
Яйца 2 шт.
Вода 1/5 ст.
Соль по вкусу
Мука сколько возьмет тесто
Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кубиками и отправляем в разогретую с раст. маслом сковороду.

Тем временем — моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке и отправляем к мясу

Нарезаем лук кубиками и тоже отправляем в сковороду к мясу. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Пока обжаривается мясо с морковью и луком, готовим тесто для лапши. Разбиваем яйца, добавляем воду и соль

Просеиваем муку и хорошо вымешиваем тесто. Тесто должно получиться как на пельмени.

Раскатываем большую лепешку и нарезаем на лапшу примерно 1х2см.

Не забываем про наше мясо с овощами, периодически их помешиваем. Лапшу отвариваем в подсоленной воде и добавляем в мясо. Все хорошо перемешиваем и убираем с огня.

Приятного аппетита!

______________________________________________________________________________

На сегодняшний день очень много людей увлекаются кулинарией, ищут новые рецепты, придумывают что-то свое. На Кулинарном блоге вы найдете много интересных и вкусных рецептов. Вкусных вам обедов и ужинов!

Самое интересное
	Глинтвейн, фондю и другие идеи для зимнего ужина	Эксклюзив! Стильная женская одежда из Италии!	Итоги года: самые сексуальные мужчины
Как заработать?