Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 2 067
  • Брауни (шоколадное печенье)

    Домашняя выпечка — это очень здорово, но всегда получается испечь торт дома, то времени нет, то просто не умеешь. Тогда вам поможет доставка тортов на дом или в офис. А торт как известно — это один из лучших подарков на любой праздник.

    ************************************************************************

    Брауни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. Традиционно для американской кухни. (википедия)

    Печень на самом деле очень вкусное и нежное получается

    Ингредиенты:

    Шоколад черный (я брала горький 75%) 200 г
    Сахар 180 г
    Мука 150 г
    Масло сливочное 150 г
    Яйца 4 шт.
    Ванильный сахар 1 ч.л.
    Разрыхлитель 1/2 ч.л.
    Соль 1 щепотка

    Приготовление: Для начала нам нужно растопить шоколад и масло на водяной бане, для этого мы складываем в кастрюльку ломаный шоколад, добавляем сливочное масло и ставим в кастрюльку побольше с нагретой водой. Вода не должна доходить до дна маленькой кастрюльки.

    Растапливаем до однородной массы, время от времени помешивая. После того как масса растопиться, снимаем кастрюльку с бани и ставим остужаться.

    Тем временем берем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и все это слегка взбиваем.

    В яичную смесь добавляем растопленный шоколад тонкой струйкой все время помешивая.

    После того как массу хорошо вымешали, добавляем муку и разрыхлитель, снова хорошо вымешиваем.

    Смазываем форму растительным маслом, вливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать брауни необходимо 20-25 минут. У меня выпекалось 30 минут (духовка старенькая греет не очень хорошо) Во время выпекания нужно постоянно печенье проверять зубочисткой, важно тесто не пересушить, оно должно быть внутри нежным и слегка влажным.

    Готовое печенье нарезаем на квадратики и подаем к столу. А вот вам фотосессия готового печенья.

    Приятного чаепития!



    Самые интересные новости

    Оставить комментарий

    Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 2 067