Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 3 114
  • Холодное тесто для булочек

    Блюда из рыбы легки в приготовлении и полезны для вашего организма. Особенно если это рецепты блюд с лососем. Посмотрите какое разнообразие блюд можно приготовить с этой замечательной рыбой.

    **********************************************************

    Предлагаю вам рецепт холодного замеса для приготовления булочек, а то все пирожки, да пирожки.

    Ингредиенты:
    Мука 1 кг
    Молоко 2,5 ст.
    Маргарин 150-200 г.
    Яйца 1 шт.
    Сахар 3/4 ст.
    Соль 3/4 ч.л.
    Дрожжи быстрые 1 ст.л.
    Ванилин по вкусу
    Какао + сахар для посыпки
    Приготовление: Муку просеять, добавить растопленный маргарин, яйца, соль. Перемешать

    В сахар добавить дрожжи, ванильный сахар и немного теплого молока. Дать постоять минут 5

    В муку влить оставшееся молоко и набухшие дрожжи

    Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте

    Положить его в пакет, завязать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа

    Достаем тесто из холодильника, делим на две части

    Раскатываем пласт из одной половинки

    Смазываем его растопленным маслом

    Посыпаем сахаром и какао (какао я просеивала через маленькое сито)

    Сворачиваем рулет

    Разрезаем его на три части по длине, оставляя не разрезанным небольшой хвостик. Смотрите фото

    Заплетаем косу

    Перекладываем готовый батон на смазанный противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до золотистого цвета

    Пока выпекается батон, сделаем булочки. Точно также раскатываем пласт теста, смазываем масло, посыпаем сахаром и какао и сворачиваем рулет с двух сторон, до середины

    Разрезаем рулет поперек, кусочки шириной около 2-х см.

    Получаем вот такие булочки

    Выкладываем их на противень и отправляем в духовку

    А вот и наш батон готов

    И булочки подоспели

    Батон в разрезе

    Приятного чаепития!


    Самые интересные новости

    Холодное тесто для булочек: 2 комментария

    Оставить комментарий

    Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 3 114