Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 1 234
  • Бублики с кунжутом

    Нашла в интернете рецепт бубликов, их же называют Бейгеле. Мне рецепт показался простым и интересным. Вот и решила я попробовать их испечь. Смотрите что у меня получилось!!!

    Ингредиенты:
    Мука 500 гр
    Дрожжи сухие 2 ч.л.
    Соль 0,5 ч.л.
    Сахар 0,5 ч.л.
    Вода 1,25 ст.
    Для посыпки:
    Кунжут 100-150 гр
    Также понадобиться горячая вода для купания бубликов.
    Приготовление: Смешать муку с солью и просеять в миску. Стакан муки убрать в сторону

    В муке сделать углубление, всыпать туда сахар, дрожжи и воду. Вымешать тесто

    Выложить тесто на припыленный мукой стол и хорошо вымешивать тесто подсыпая убранную муку.

     

    Тесто должно получиться гладким и не липнуть к рукам. Накрыть тесто и убрать в теплое место на 1 час для подъема

    После того как тесто поднимется, разделить его на 4 части. Из каждой раскатать длинный жгут и свернуть его в кольцо

    В плоскую чашку насыпать кунжут, а во вторую налить горячую воду (чтобы руки терпели)

    Окунаем бублик сначала в воду, затем в кунжут с двух сторон

    Выложить бублики на противень, выстланный бумагой для выпечки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Не кладите бублики слишком близко, так как они поднимаются во время выпечки. Я на свои противни выкладывала по 2 бублика.

     

    Выпекаем до золотистого цвета

    Приятного чаепития!

    Самое интересное
    Passion.ru Как избавиться от страха? WMJ.ru Типичное не то: 6 типов мужчин, непригодных для секса Passion.ru Запеканка из кабачков
    Как заработать?


    Самые интересные новости

    Оставить комментарий

    Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 1 234