Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 1 972
  • Плацинда

    Увидела рецепт молдавской лепешки с начинкой, мне очень понравилось. Предлагаю рецепт Вам

    Ингредиенты:
    Тесто:
    Вода 0,5 ст
    Яйцо 1 шт
    Мука 2 ст
    Масло растительное 2 ст.л.
    Соль 0,5 ч.л.
    Начинка:
    Яйца 5 шт
    Лук зеленый 2 пучка
    Укроп 0,5 пучка
    Соль
    Масло растительное для жарки

    Приготовление:  Для приготовления теста — просеиваем муку, добавляем к ней соль, яйцо, воду и растительное масло

    Вымешиваем наше тесто, накрываем полотенцем и даем ему полежать минут 30

    Пока тесто лежит готовим начинку. Отварите яйца. Лук с укропом мелко режем и перетираем с солью. Образовавшийся сок нужно слить

    Яйца чистим, мелко рубим и добавляем к зелени. Хорошо перемешиваем

    Загрузка...

    Тесто делим на четыре части

    Раскатываем каждую часть в лепешку

    По краю тесто делаем небольшие надрезы

    В середину кладем начинку и начинаем формировать лепешку, закладывая лепестки в середину

    Обжариваем лепешки в разогретом растительном масле с обеих сторон по 2 -3 минуты с каждой.

     

    Приятного аппетита!

    Самые интересные новости
    Загрузка...

    Оставить комментарий

    Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 1 972