Большая терка для кабачков

Лучшие овощерезки 2020 года: рейтинг механических и электрических моделей (топ-10)

Сегодня измельчать овощи для салатов, рагу и других блюд не приходится вручную. Для этого существуют специальные удобные приборы, которые экономят время и повышают эффективность процесса. Они отличаются функционалом, конструкцией, принципом работы.

Мы решили сделать обзор на лучшие овощерезки . Помог нам в этом профессиональный шеф-повар ресторана «Bogarde» Илья Зенцов .

Ассортимент аппаратов для резки овощей разнообразен, разобраться во всех нюансах и выбрать подходящую модель – непростая задача.

Наш рейтинг овощерезок выглядит так:

4. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube.

Лучшая электрическая овощерезка Moulinex DJ755G Fresh Express

Модель возглавляет рейтинг лучших моделей электрических овощерезок благодаря многофункциональности, удобству эксплуатации и приемлемой цене. Оснащена 5 легкосменными конусными насадками, при помощи которых можно в считанные секунды нарезать, нашинковать овощи для салата, супа, рагу, гарниров и прочего.

В отличие от обыкновенной терки, данное устройство безопасно в использовании. Вероятность пораниться отсутствует, поскольку аппарат работает только при удержании кнопки.

Отзывы

Пользователи довольны комплектацией. Здесь 6 насадок, при помощи которых можно натереть, нашинковать кусочки. Детали моются быстро. Измельчитель легко справляется даже с твердыми овощами: свекла, морковь, картофель, но мягкие продукты немного мнет, поэтому не совсем подходит для помидоров.

  • измельчение спиралькой, мелкой стружкой, ломтиками и соломкой;
  • насадки хранятся прямо на корпусе;
  • есть отсек для сетевого кабеля;
  • отлично справляется с твердыми овощами.

Против:

Лучшая овощерезка ручного типа Прима Плюс Borner

Прима Плюс Borner входит в топ овощерезок благодаря практичности и «неубиваемым» ножам из нержавеющей стали. Лезвия заточены очень остро, сохраняют свои свойства на протяжении многих лет даже при условии активного пользования.

Ручная овощерезка в виде V-ножа комплектуется 3 насадками, плододержателем. Подходит для шинковки капусты, нарезки продуктов колечками, для моркови соломкой разной длины. В конструкции предусмотрена ручка для удобного удерживания.

Отзывы

Пользователи довольны универсальностью прибора. На нем можно нарезать практически все овощи и фрукты. Ломтики картошки получаются ровными. Но некоторые пользователи указывают на недостаточно прочную фиксацию сменных насадок.

  • корпус из ударопрочного пластика;
  • острые стальные ножи;
  • возможность нарезать ломтиками разной длины, толщины, формы;
  • занимает мало места при хранении;
  • удобно мыть.

Против:

Лучшая механическая овощерезка Tefal 5 second chopper

Прибор входит в рейтинг механических овощерезок, поскольку быстро, эффективно измельчает и имеет привлекательную цену. Стоит устройство от 1 тыс. руб. При этом пользователь получит универсального кухонного помощника, который за несколько секунд нарежет любые по плотности овощи без подключения к сети.

Читайте также:  Суп пюре из кабачков с сыром диетический

Бытовая овощерезка внешне напоминает обычный стационарный блендер. Здесь есть емкость, внутри которой установлены вращающиеся ножи. Чтобы запустить лезвия, нужно потянуть за ручку на крышке, остальное прибор сделает сам.

Отзывы

Устройство работает без электроэнергии. Можно быстро измельчить продукты, даже если по каким-либо причинам отключили свет. Ножи из нержавеющей стали остро заточены, легко справляются с твердыми овощами.

  • дно чаши имеет резиновый обод для устойчивого положения на рабочем столе;
  • экономия электроэнергии – не требуется подключение к сети;
  • измельчение за несколько секунд;
  • все части можно мыть в посудомоечной машинке;
  • доступная стоимость.

Против:

Как выбрать овощерезку для дома

Чтобы устройство подошло по функционалу, важно правильно его выбрать. И первое, с чем следует определиться – принцип работы.

Первая обычно стоит дороже. Требует минимального участия человека. Достаточно загрузить продукт в специальный отсек или емкость, нажать кнопку, и овощерезка измельчит содержимое в автоматическом режиме.

Во втором случае придется прикладывать усилия для шинковки или нарезки овощей. Но это не значит, что процесс более затратный по времени. Иногда удобно воспользоваться именно механическим прибором, например, если нужно нарезать вареное яйцо. Можно просто поместить его в специальную насадку, и устройство за пару секунд справится со своей задачей. Пользователю не нужно будет ничего подключать к сети, тратить электроэнергию, мыть множество деталей. Все максимально просто.

Ручные представляют из себя классические терки, усовершенствованного типа. Лезвие можно менять в зависимости от желаемой формы нарезки.

Если стоит выбор между электрической, механической или ручной моделью, нужно учитывать то, для каких продуктов необходим прибор, и что в результате вы от него ожидаете (шинковка, нарезка кубиками, терка).

Рассмотрим, какие бывают ручные и механические овощерезки:

  • В виде V-ножа . Выглядит как небольшая доска со встроенными лезвиями. Обычно имеет множество сменных насадок: слайсер, терка, насадки для соломки, кубиков и прочее.
  • Спиральные . Цилиндрической формы. Работа прибора напоминает заточку карандаша – внутрь помещается овощ, прокручивается, получается красивая фигурная нарезка.
  • Ручной комбайн . Представляет собой емкость, внутри которой по центру расположена насадка с горизонтальными ножами. Закрывается крышкой. Сверху имеется рычаг. Если его потянуть, то лезвия начинают интенсивно вращаться и измельчать продукт. Кусочки получаются неравномерными по размеру, но очень мелкими.
Читайте также:  Рейтинг самых вкусных кабачков

Разновидности конструкций электрических овощерезок для сырых овощей:

  1. Стационарный блендер . Классический вариант, напоминающий вышерассмотренный ручной комбайн, только ножи приводятся в действие после нажатия кнопки.
  2. Мультирезка . Внешне похожа на мясорубку. Имеет множество насадок, поэтому справляется с большим количеством задач: нарезка ломтиками, кубиками, стружкой и прочее.
  3. Комбайн . Это многофункциональный аппарат, который не только измельчает, но и может превращать мясо в фарш, выжимать сок, пюрировать, взбивать белки. Совмещает множество кухонных приборов в одном корпусе. Есть недостатки: сложно мыть детали, высокая цена.

Обратите внимание еще на несколько нюансов относительно того, как выбрать овощерезку для дома:

  • Назначение . Устройства могут натирать, шинковать, нарезать кубиками, делать пюре.
  • Количество насадок . Чем их больше, тем шире функционал прибора.
  • Мощность . Если овощерезка электрическая, то учитывайте этот параметр. Для частой эксплуатации и переработки большого объема продуктов лучше выбрать прибор с большой мощностью (от 500 Вт). Такой аппарат сможет выдержать высокие нагрузки без сбоев в работе и перегрева мотора. Для нечастой эксплуатации можно выбрать вариант послабее (от 100—150 Вт).

Рекомендуется приобретать измельчитель от известных торговых марок, которые дорожат своей репутацией и на протяжении многих лет выпускают надежную, качественную технику. Лучшие производители: Moulinex, Прима Плюс, Tefal, Bosch, Salad, Zigmund & Shtain, Maestro, Rullare, БЕЛВАР.

Также при покупке учитывайте отзывы покупателей и советы профессионалов. Обратите внимание не только на достоинства, но и на недостатки выбранной модели, чтобы покупка не разочаровала.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/healthman/luchshie-ovoscerezki-2020-goda-reiting-mehanicheskih-i-elektricheskih-modelei-top10-5e398808e41fd74ec64b9ba6

Корморезка-овощерезка своими руками

  • 1. Овощерезка из стиральной машины
  • 2. Корморезка из болгарки
  • 3. Овощерезка из ведра и газового баллона

Тем, кто занимается ведением сельского хозяйства, обязательно пригодится такое приспособление, как овощерезка. Без неё не получится быстро измельчить для приготовления корма, овощи и отходы, которые остались после сбора осеннего урожая.

Конструкция самодельной овощерезки очень сильно чем-то напоминает соковыжималку, только без сепаратора. В качестве основного элемента выступает бак со специально проделанными отверстиями, который при сильном вращении и измельчает овощи.

Для передачи крутящего момента можно использовать болгарку или двигатель от старой стиральной машинки. В общем, о том, как сделать овощерезку своими руками, и будет рассказано в этой статье строительного журнала samastroyka.ru.

Овощерезка из стиральной машины

Чтобы сделать овощерезку, со старой стиральной машинки понадобится снять лишь двигатель и барабан. Кроме того, для изготовления основания, потребуется профилированная труба или металлический уголок, а также тонкие листы нержавеющей стали.

Читайте также:  При варке в кабачке витамины остаются

Такая конструкция овощерезки достаточна проста в изготовлении. Сначала потребуется сделать основание, на котором будет размещена сетка и барабан со стиральной машины. В днище барабана проделывается небольшое отверстие под вал двигателя.

Затем, прямо на валу двигателя закрепляются режущие элементы, которые можно сделать из старой ножовки по дереву. Данная овощерезка из стиральной машины должна иметь не менее двух ножей, первый из них, немного с изогнутыми лопастями, он располагается ближе всего к сетке для выхода сырья.

Также, в днище овощерезки, немного сбоку, следует предусмотреть большое отверстие, через которое можно было бы засыпать овощи в барабан. Сборку, прямо на раме, следует разместить элементы управления овощерезкой, к которым впоследствии подключается кабель питания.

Корморезка из болгарки

Менее сложную конструкцию имеет корморезка из болгарки. Для её изготовления потребуется сделать емкость из нержавеющей стали. Затем в стенках емкости нужно будет просверлить отверстия, диаметр которых составлял бы около 1,5-2 см. Обязательно, края отверстий нужно будет немного загнуть вовнутрь, только так овощерезка станет измельчать овощи.

Затем необходимо будет собрать раму, на которую можно было бы установить емкость, которая монтируется к основанию, посредством сальников и фланца. После этого к ранее установленному фланцу потребуется подключить болгарку. Таким образом, можно получить вращающийся барабан для измельчения овощей.

Лучше сразу, сверху овощерезки, предусмотреть установку приёмного бункера, который делается из той же нержавейки или ненужного металлического ведра. Под действием своей тяжести и скорости вращения барабана, сырье, попадая в овощерезку, измельчается, и на выходе можно получить очень хорошую подкормку для домашних животных.

Овощерезка из ведра и газового баллона

Практически таким же способом, как и в случае с болгаркой, легко получится сделать овощерезку и из обычного газового баллона или ведра. Если речь идет про баллон, то сначала нужно срезать с него днище и верхнюю часть. После этого, внизу баллона, следует предусмотреть вращающуюся часть с острыми ножами.

Затем в баллоне понадобится вырезать небольшое отверстие сбоку, которое необходимо для выхода измельчённого сырья. После этого вся конструкция устанавливается на невысокое металлическое основание, снизу которого крепится двигатель. Таким образом, можно получить дешевое, но достаточно эффективное оборудования для измельчения кормов.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/samastroyka/kormorezkaovoscerezka-svoimi-rukami-5d1f113ff221ef00adfa7e3d

Овощи с грядки