Салат из кабачков зеленых яблок

Салат из свежего кабачка и яблок

Свежий кабачок содержит витамин С и минеральные вещества, в нем очень мало сахара, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его тем, кто страдает лишним весом, диабетом и нарушениями желудочно-кишечного тракта.

Калорийность на 100 г: 25 ккал

Ингредиенты:Кабачок — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Огурец — 2 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Натуральный йогурт — 2 ст.л. (можно пару капель оливкового масла)

Приготовление:

1. Очистить кабачок и нарезать мелкой соломкой.
2. Выложить в миску и немного посолить, дать постоять в течение 10-15 минут.
3. Очистить яблоко от кожуры и нарезать аналогично кабачку. Такой же соломкой нарезать огурцы.
4. Нарезать зеленый лук и укроп.
5. Слить образовавшийся сок с кабачков, добавить лук, укроп, огурцы, яблоко и заправку.
6. Аккуратно перемешать.

Источник статьи: http://mymulti.ru/pravilnoye-pitaniye/salat-iz-svezhego-kabachka-i-yablok.html

Салат из свежих кабачков

Предлагаю друзья простой и очень полезный салат из свежих кабачков, яблока, огурцов и зелени.

Готовится блюдо очень просто, жарить и парить ничего не нужно. Уверен, что справится с этой задачей даже хозяйка без опыта. Обязательно попробуйте приготовить, ингредиентов в рецепте минимум, и к тому же они всегда имеются в наличии в торговой сети круглый год.

Кстати, кабачки очень полезны для нашего с вами организма. В них достаточно много разных витаминов и микроэлементов, а вот сахара в нем очень мало. Для больных с проблемами желудочно-кишечного тракта и диабетикам это блюдо показано. К тому же это блюдо подойдёт и тем, кто старается решить проблемы с лишним весом. Этот салат низкокалорийный, можно сказать даже диетический. С него точно не растолстеете.

Итак, что нам потребуется для приготовления такого чудесного салата смотрите ниже…

Необходимые ингредиенты для приготовления салата на 4 порции:

· кабачок — один молодой свежий;

· огурца — пара свежих штуки;

· яблоко зеленое сладкое — одно крупное;

· зелень укропа — один пучок;

· масло растительное (можно майонез или сметану) — на свой вкус

Инструкция по приготовлению блюда:

1. Итак, начнём с кабачка приготовление. Для этого кабачок, вымоем, протрём, очистим и мелко нарежем соломкой.

2. Затем переложим кабачок в миску и чуточку посолим.

3. После этого даем ему постоять минут 15 и отдать сок.

4. Тем временем помоем, протрем, очистим от кожицы и порежем соломкой яблоко. В общем аналогично кабачку, только выкладываем его в салатницу.

Читайте также:  Салат десятка на зиму с баклажанами и кабачками

5. Тоже самое проделываем и с огурцами (соломкой и в салатницу), кстати если кожица огурцов жестковатая, да ещё и горькая, то её лучше очистить и убрать.

6. А теперь берем зеленый лук и укроп, моем их, протираем полотенцем и измельчаем. Перекладываем в салатницу.

7. Далее в миске с кабачком появился сок, мы его сливаем, ещё отжимаем и перекладываем кабачок в салатницу.

8. Затем добавляем растительное масло (или, если хотите – майонез, сметану), всё хорошо перемешиваем и подаем к столу.

9. В общем-то это и всё, салат из свежих кабачков готов, подаем к столу и угощаемся.

PS. Кстати, в нашей семье так же часто готовится и салат из кабачков с грецкими орехами , он содержит меньше ингредиентов, а вот польза так же очень большая.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/gotovimrecepty/salat-iz-svejih-kabachkov-5bd6ac5e01677300aa168e74

Салат из кабачков

Рецепт приготовления салата из кабачков, яблока, огурцов и зелени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачок 1 Штука
  • яблоко 1 Штука
  • огурца 2 Штуки
  • пучок зеленого лука 1 Штука
  • пучок зелени укропа 1 Штука
  • растительное масло, сметана или майонез По вкусу

Описание приготовления:

Кабачки можно употреблять не только в жареном или тушеном виде. Свежий кабачок содержит витамин С и минеральные вещества, в нем очень мало сахара, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его тем, кто страдает лишним весом, диабетом и нарушениями желудочно-кишечного тракта.

Приготовление:
Очистить кабачок и нарезать мелкой соломкой. Выложить в миску и немного посолить, дать постоять в течение 10-15 минут. Очистить яблоко от кожуры и нарезать аналогично кабачку. Такой же соломкой нарезать огурцы. Если у огурцов жесткая горькая кожура, ее тоже лучше срезать. Нарезать зеленый лук и укроп. Слить образовавшийся сок с кабачков, добавить лук, укроп, огурцы, яблоко и растительное масло (сметану или майонез). Аккуратно перемешать.

Похожий видео рецепт «Салат из кабачков»

Источник статьи: http://m.povar.ru/recipes/salat_iz_kabachkov-7028.html

Салат из кабачков с яблоками

Салат из кабачков с яблоками

1 кабачок, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка эстрагона, 3 дольки чеснока, 4 ст. ложки майонеза, молотый перец по вкусу.

1. Кабачки и репчатый лук нарезать соломкой. Добавить нарезанные дольками яблоки, соленые огурцы, перец и все перемешать.

2. При подаче посыпать салат рубленым чесноком, полить майонезом и украсить эстрагоном.

Похожие главы из других книг:

Салат из кабачков с яблоками и овощами

Салат из кабачков с яблоками и овощами КомпонентыКабачок – 400 г Яблоки – 2 шт. Огурцы – 2 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Сметана нежирная – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияКабачок очистить от кожуры и натереть на крупной

Читайте также:  Овощной суп с брокколи кабачком рецепт

Салат из кабачков с творогом, яблоками и овощами

Салат из кабачков с творогом, яблоками и овощами КомпонентыКабачок – 400 г Творог – 100 г Редис – 50 г Огурец свежий – 1 шт. Яблоки – 2 шт. Зелень укропа – 1 маленький пучок Соль – по вкусу Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Сливки – 3/4 стакана Лимонный сок – 2 столовые

Салат из кабачков

Салат из кабачков Кабачки – 2 шт., перец болгарский – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, укроп – 5 веточек, сыр – 50 г, масло оливковое – 3 ст. л., соевый соус – 1 ч. л., сахар, соль и перец по вкусу.Кабачки нарезать кубиками, обжарить в 2 ст. л. масла, остудить. Перец запечь в духовке

Салат из кабачков

Салат из кабачков На литровую банку потребуется около 400 г кабачков, 0,3 л 6 %-ного уксуса, 0,2 л воды, 80 г сахара, 20 г соли, 2 небольшие луковицы, несколько зерен черного перца, 1 чайная ложка горчичного семени, лавровый лист, укроп и кусочек хрена.Кабачки очищают, вырезают

Салат из кабачков

Салат из кабачков Кабачок разрезать вдоль, очистить сердцевину и нарезать обе половинки поперек тонкими прозрачными ломтиками. Смешать мелко нарезанный лук с кабачками. Для того чтобы приготовить заправку, растереть чеснок, добавить растительное масло, горчицу, зелень,

Салат из кабачков

Салат из кабачков Ингредиенты200 г кабачков, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 10 г горчицы, 30 мл растительного масла, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук.Затем чеснок

Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками

Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками Ингредиенты300 г кабачков, 200 г соленых огурцов, 100 г яблок, 1 луковица, 60 мл растительного масла, лимонный сок и цедра 1 лимона, зелень укропа и петрушки, сахар, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть, кабачки

Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками

Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками Ингредиенты300 г кабачков, 200 г соленых огурцов, 100 г яблок, 1 луковица, 60 мл растительного масла, лимонный сок и цедра 1 лимона, зелень укропа и петрушки, сахар, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть, кабачки

Читайте также:  Рагу из индейки и кабачков в духовке рецепты

Салат из кабачков и патиссонов с яблоками

Салат из кабачков и патиссонов с яблоками Ингредиенты:1 кг сладкого перца, 1 кг кабачков или патиссонов, 1 кг яблок.Для заливки: 1 л воды, 200 г меда, 200 мл яблочного уксуса или сока, 30 г соли.Способ приготовления:Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами.

Запеканка из кабачков с яблоками

Запеканка из кабачков с яблоками Кабачки. 500 гЯблоки. 150 гСахар . 1 чайная ложкаМолоко . 4 столовые ложкиЯйцо. 1 шт.Манная крупа . 2 столовые ложкиРастительное масло .

Салат из кабачков

Салат из кабачков Кабачки очистить, вынуть мякоть. Если кабачки маленькие, с тонкой кожицей, их не надо очищать, а сразу натереть на крупной терке. К майонезу добавить мелко нарубленную луковицу (или лук-порей), натертый хрен и зелень. Кабачки заправить соусом, выложить в

Салат из кабачков

Салат из кабачков Кабачки очистить, нашинковать на крупной терке, добавить нарезанные томаты, репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, посолить и заправить сметаной или растительным маслом.500 г кабачков, 2–3 томата, 2 луковицы, ? стакана сметаны, укроп, петрушка и соль по

Салат из кабачков

Салат из кабачков 10 мин2 порции200 г. кабачков, 1 луковица, 1 помидор, зелень укропа, мелисса, лимонная цедра, майонез по вкусу.1. Кабачки вымыть и настрогать на крупной терке. Смешать их с мелко нарезанной луковицей, рубленой зеленью и тертой лимонной цедрой. Заправить

Салат из кабачков

Салат из кабачков Кабачки очистить, вынуть мякоть. Если кабачки маленькие, с тонкой кожицей, их не надо очищать, а сразу натереть на крупной терке. К майонезу добавить мелко нарубленную луковицу (или лук-порей), натертый хрен и зелень. Кабачки заправить соусом, выложить в

Салат из жареных кабачков с помидорами и яблоками

Салат из жареных кабачков с помидорами и яблоками Ингредиенты: 400 г молодых кабачков· 4 ст. л. растительного масла· 2 луковицы· 3 помидора· 1 моченое яблоко· молотый перец· зелень петрушки или укропа· соль. Кабачки очистить и нарезать брусочками. На масле поджарить лук,

Салат из кабачков

Салат из кабачков Нарезанные кубиками, очищенные кабачки, 0,3 л 8%-ного уксуса, 0,2 л воды, 80 г сахара, 20 г соли, 2 небольшие луковицы, несколько зерен черного перца, 1 чайная ложка горчичного семени, лавровый лист, укроп и кусочек хрена. Кабачки очистить, вырезать внутренности,

Источник статьи: http://eda.wikireading.ru/99605

Овощи с грядки