Сколько калорий в кексе из кабачков

Рецепт Кекс из кабачков, маслин и брынзы . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из кабачков, маслин и брынзы

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное 200 г
Масло оливковое 70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Сыр, фета 120 г
Кабачок 200 г
Маслины черные крупные, консервированные 20 г

Мука — 2 стакана Разрыхлитель теста — 1 1/2 чайные ложки Яйцо куриное — 4 штуки Масло оливковое — 1/3 стакана Молоко — 1/2 стакана Брынза — 120 г Кабачок — 200 г Маслины — 1 горсть Тимьян — 2 чайные ложки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса смажьте растительным маслом или выстелите бумагой для выпечки. В большую миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте яйца, оливковое (или другое растительное) масло и молоко. Тщательно перемешайте венчиком или взбейте миксером. Добавьте брынзу и кабачки, нарезанные кубиками, целые маслины и тимьян (или другую мелко нарезанную зелень). Немного посолите, но не забудьте, что брынза и так соленая. Перемешайте ложкой. Выложите тесто для кекса в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Выпекайте 45-55 минут до румяной корочки и сухой зубочистки. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и химический состав «Кекс из кабачков, маслин и брынзы».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.4% 938 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.4% 487 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5% 814 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1422 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 887 г
Витамин В4, холин 67.57 мг 500 мг 13.5% 5.5% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.381 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4.3% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 4% 1019 г
Витамин Н, биотин 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.9% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0263 мг 20 мг 10.1% 4.1% 987 г
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Кальций, Ca 84.52 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2% 2091 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Натрий, Na 288.86 мг 1300 мг 22.2% 9.1% 450 г
Сера, S 74.58 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1341 г
Фосфор, Ph 112 мг 800 мг 14% 5.7% 714 г
Хлор, Cl 45.02 мг 2300 мг 2% 0.8% 5109 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1616 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3043 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 10% 410 г
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 4.4% 936 г
Медь, Cu 59.34 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1685 г
Молибден, Mo 6.009 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1165 г
Селен, Se 9.649 мкг 55 мкг 17.5% 7.2% 570 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20460 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.6 мг max 300 мг
Читайте также:  Тефтели из индейки с кабачком в духовке

Энергетическая ценность Кекс из кабачков, маслин и брынзы составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/172399/

Овощи с грядки