Все о кабачках для 3 класса

Рассказ про кабачок для детей, 2-3 класс

Про кабачок для детей

Хвостик завитушкой тонкой,

Кабачок и вправду похож на хорошенького поросенка. Его так и хочется взять в руки и погладить. Кажется, что от удовольствия он захрюкает!

Кабачок продолговатый, зеленого, желтого или зеленовато-белого цвета, покрыт гладкой и плотной кожурой. Стебель у кабачка пряморастущий, он не ветвится. Цветы крупные, желтого цвета.

Этот овощ принадлежит к семейству тыквенных. А родом кабачок из Южной и Центральной Америки.

Плоды кабачков вкусные и содержат много полезных веществ: белки, сахара, растительные жиры, витамины и минеральные соли.

Каких только блюд не готовят хозяйки из кабачков! В сыром виде его добавляют в салаты, а также жарят, парят, варят, маринуют, фаршируют мясом, рисом и морковью.

Из кабачков готовят оладьи и полюбившуюся многим аппетитную кабачковую икру.

Это растение любит солнечный свет и влагу. Кабачки боятся заморозков, поэтому их высеивают в грунт, когда устанавливаются теплые, солнечные деньки, а температура воздуха не опускается ниже +15 С.

Всходы прореживают и в течение лета поливают и рыхлят грядки.

Кабачки очень хорошо чувствуют себя на солнечных влажных лугах на берегу реки или озера.

Через 40—50 дней на грядках созревают плоды кабачков. Наиболее вкусны молодые плоды с сочной мякотью. Снимают их, пока семена еще не созрели. Послушайте стихотворение.

Три дня, ведь небольшое время,

Росток, как будто острой шпагой,

Вонзился в землю. Стебелек

И первый развернул листок.

За ним другой, а после третий,

Он быстро, словно в сказке, рос,

Его ласкал весенний ветер,

Расцвел цветок, возникла завязь,

Красивый, плотный, всем на зависть.

На солнце круглый грел бочок.

Ответьте на вопросы

• Какие полезные вещества содержатся в кабачках?

Источник статьи: http://www.idealdomik.ru/yenciklopedija-poleznyh-sovetov/deti-i-roditeli/raskazy-dlja-detei/raskaz-pro-kabachok-dlja-detei-2-3-klas.html

Исследовательский проект на тему «Кабачок»

Онлайн-конференция идёт регистрация

«Особенности работы и пути взаимодействия школьного педагога с детьми с умственной отсталостью в начале учебного года»

свидетельство каждому участнику

скидка на курсы для всех участников
онлайн-конференции

8 – 10 сентября 2020г 19:00 (МСК)

VI Международный дистанционный конкурс «Старт»

  • 16 предметов
  • Для учеников 1-11 классов и дошкольников
  • Наградные и подарки

Описание презентации по отдельным слайдам:

Экологический проект « Кабачок» Выполнил: ученик 1 класса Маяковской сш Ковалёв Кирилл Руководитель проекта: Долгова Э. Э.

Вид проекта: познавательно-исследовательский Продолжительность: кратковременный Участник проекта: ученик 1 класса Ковалев Кирилл Актуальность: данная работа направлена на развитие поисково-познавательной деятельности ребенка , которая дает возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать творческую и познавательную активность, самостоятельность, умение работать . Проблема: не сформированность у детей представлений о выращивании растений, стадиях роста, способах ухода за ними, влияние окружающей среды на жизнь растений. Цель проекта: развитие познавательного опыта, практических навыков в исследовательской деятельности ребенка , создание условий для усвоения и закрепления знаний ребенка о выращивании растений.

Задачи проекта: развивать познавательный интерес ребенка к растительному миру; помочь ребенку установить связь между ростом растений и их потребностями в различных условиях среды; обобщить и расширить знания ребенка об овощах на основе поисково-исследовательской деятельности ; воспитывать трудолюбие, положительное отношение к труду взрослых по выращиванию овощей. Предполагаемые итоги реализации проекта: развитие у ребенка познавательной активности, творческого воображения, коммуникативных навыков; Сформировать умения воспитанников осуществлять поисково-исследовательскую деятельность. Сформировать представления об уходе за растением. Обогатить и активизировать словарь ребенка по теме «Овощи» и «Трудовые действия». Способствовать развитию положительного отношения ребенка к труду взрослых по выращиванию овощей.

Читайте также:  Суп из авокадо с кабачками

1 этап. Подготовительный- Определение объекта изучения — «Кабачок»: — Подбор материала для проекта, используя различные источники: энциклопедии, детские журналы, — Подбор иллюстраций и фотоматериалов о кабачке — Подбор поговорок, загадок, стихотворений о кабачке — Подбор презентации для просмотра. — Описательные наглядные модели. — Работа с методическим материалом, литературой по данной теме. 2 этап. Исследовательский. Выполнение проекта Изучение собранного материала. — Проведение бесед. — Проведение наблюдений и исследований. — Проведение дидактических игр. — Чтение художественной литературы. — Рассматривание иллюстраций, художественно-творческая деятельность, просмотр презентации. 3 этап. Создание продукта по проекту. Результаты. — Создание библиотечки «Овощи» — Заготовка кабачковых семечек для корма животным в домашних условиях. — Создание коллажа «Урожайная грядка». — Подборка рецептов блюд из кабачков для родителей. — Дегустация оладий из кабачков, кабачковой икры. — Изготовление поделок из кабачков. Способы организации работы: Ученик в домашних условиях вместе со своей бабушкой. Этапы работы

История 1. Откуда он взялся, кабачок! Впервые европейцы узнали о кабачках по времена Христофора Колумба – он привёз его из Америки вместе с кофе, табаком и пряностями. Потребовалось несколько десятков лет, прежде чем этот экзотический овощ перестал быть декоративным растением, которое выращивали исключительно ради больших цветов, и превратился в неотъемлемую часть европейской кухни. Уже из Европы кабачок попал в Россию под турецким названием «КАБАК», которое переводится как «тыква» и по-татарски «кабак», отсюда и наше название «КАБАЧОК» — «ТЫКВАЧОК». На самом деле кабачок – не овощ, а фрукт, ведь плод его является с научной точки зрения ягодой. Это разновидность тыквы, плоды кабачков бывают четырёх цветов в зависимости от сорта: зелёный, белый, жёлтый и чёрный. ИСТОРИИ КАБАЧКОВОЙ ЖИЗНИ

История 2. Вот такие кабачки!

История 3. Самые, самые …кабачки

Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок. История 4. Легенда о кабачке

Семена достают из спелого кабачка, сушат их. Отбирают для посадки самые крупные, самые толстые семена. Внимательно смотрят, чтобы нигде не было повреждений. Затем семена замачивают в воде, а сверху прикрывают их салфеткой и следят, чтобы она была всегда влажной. Корешки, которые первыми появятся из семян, очень нежные и могут засохнуть. Блюдце с замоченными семенами кабачка ставят в теплое место. В тепле семена быстрее прорастут. Через некоторое время под влажной салфеткой появятся маленькие беленькие КОРЕШКИ, а следом за корешками появляются и РОСТОЧКИ зелененькие. Вот теперь, пора эти проросшие семена кабачка сажать в горшочки. А вот и горшочек с землёй, куда мы посадим проросшее семечко. Вспомним, какие условия нужны для растений. Правильно: СВЕТ, ТЕПЛО, ВОДА И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЗЕМЛЯ. У нас всё это есть, и сажаем проросшее семечко в горшочек с землёй вот как.

Читайте также:  Алена спирина рецепты из кабачков

Весна, на улице ещё холодно, а на окне, где стоит горшок с кабачковым семечком тепло, светло и земля сырая. Какая благодать! И однажды утром все увидели, что из земли выскочил РОСТОЧЕК. Это был уже не маленький тоненький как прежде, а толстенький и довольно упитанный росток. Наверху гордо торчала как шляпа, КОЖУРА от семечка, силы не хватило сбросить. Прошло ещё несколько дней. И наш росток подрос и у него стал вырастать из серединки самый настоящий кабачковый лист. Видно как листик скручен в трубочку. Ну, надо ещё чуть-чуть подкопить сил и… …Прошло всего два дня, наш росток поднакопил сил, и у него вылез самый НАСТОЯЩИЙ ПЕРВЫЙ ЛИСТ, и теперь мы будем РОСТОК называть РАССАДОЙ. А почему? Да потому что он вырос и в горшке на окошке ему уже тесно. Ему хочется на свободу, на огород, в грядку. И на улице уже тепло.

И вот он, кабачок, на грядке. Подрос неплохо. Выросло много листьев. И получился вот такой аккуратный куст. Эта звёздочка, цвета солнышка, ЦВЕТОК нашего кабачка. Он не только красив. Можно из цветов кабачка приготовить вкусные блюда. Насекомые тоже не прочь полакомиться ароматным и сладким нектаром. Настало лето. Хорошо–то как! Солнце светит, солнце греет, дождик поливает, пчелки опыляют. На кустике вырос МАЛЫШОК-КАБАЧОК. Можно и сразу СЪЕСТЬ, можно ему дать подрасти. И так всё лето до середины осени кустик кормит и людей, и зверей, и насекомых. На одном кусте сразу и цветы, и молоденькие кабачки, и кабачки постарше. Не зевай, выбирай на любой вкус!

Выращивание кабачков в открытом грунте. Шаг 1. Шаг 2. Шаг 3.

Блюда из кабачков моей бабушки

Факты о кабачках 1. Кабачок является разновидностью тыквы и чаще всего бывает белого, зеленого или желтого цвета. 2. В Европу кабачки попали в XVI веке, но долгое время выращивались исключительно как декоративные растения из-за больших и ярких цветов. 3. Кабачок содержит много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, железо, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм. 4. Кабачок богат пектинами, за счет чего нормализует водно-солевой баланс в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь, нормализует уровень холестерина, а также улучшает обмен веществ в целом. Кабачки богаты антиоксидантами, которые могут разрушаться при термообработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и выяснили, что оптимальными способами приготовления кабачка, при которых сохраняются их полезные свойства, являются запекание в духовке и СВЧ-печи. 6. Доказано, что употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины. 7. Пищевая ценность семечек кабачка повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

Читайте также:  Индейка с кабачками в горшочке в духовке

8. Маски из кашицы кабачков осветляют и омолаживают кожу, питая и насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Особенно подходят такие процедуры для сухой и загрубевшей кожи. 9. Кроме плодов, в пищу употребляют и цветы кабачка. Их жарят, запекают в пицце и пирогах, с ними варят супы, их добавляют в салаты. Так, в Греции цветы кабачка начиняют рисом и сыром с ароматными травами, а затем запекают в томатном соусе или жарят во фритюре. 10. Полезны для здоровья только молодые плоды с тонкой кожурой. Кабачки обладают слабительным и мочегонным действием. Рекомендуется, есть кабачки при атеросклерозе, заболеваниях почек, сердца, ожирении, сахарном диабете, запорах. Также полезны они в случае болезни печени. Кабачки не должны отсутствовать со стола пожилых людей и беременных женщин. 11. Кабачки родом из Мексики, но индейцы употребляли в пищу только семена.

Я лежу на грядке гордо, 1.Греет солнце мой бочок. Я – зелёный, вкусный, твёрдый, И зовусь я … (Кабачок) 2.Наши овощи на грядке Иногда играют в прятки. Кто там выставил бочок? — Вкусный овощ. (кабачок) 3.Может тот овощ у бабушки Нади Пойти на икру и на горку оладий! (Кабачок) 4.Лоснятся бока, ну, а хвостик — крючок. Я знаю, что это созрел. кабачок 5. Стебли прямые, Листочки большие, С огурцом по форме схож, Тыкве родственник он всё ж! Ответ: Кабачок 6. Зелёный и большой, С огурцом внешне схож, Разновидность тыквы, В огороде скрытный! Ответ: Кабачок 7. Он похож на огурец, Он тяжёлый как свинец, Завалился на бочок, Желтощёкий — . (кабачок) 8. Из-под листиков на грядке, Греет овощ этот «пятки», К Солнцу выставил бочок, Аппетитный …. Ответ: Кабачок 9. Вырос на грядке, У Маши и Даши, Был жёлтым цветком, А стал … Ответ: Кабачком 10. Белые, жёлтые, Тёмно-зелёные, Плод продолговатый, На вкус пресноватый! Ответ: Кабачок Загадки

Стихотворения о кабачках Он у нас не новичок Всем известный кабачок. Культивируем давно, Это золотое дно – Кладезь нужных витаминов, Лучше всяких апельсинов. И купить их не накладно Вкусно, дешево, приятно. Этот овощ, как ни странно, Всем обычно по карману. Раз на грядке кабачок Отлежал себе бочок И запел: «Хозяйка! Ты меня снимай-ка. Эту песенку я спел, Потому что я поспел!» Мы рассаду посадили, Дома всю весну растили. А сегодня майским днём Мы на землю отвезём. Всё посадим по порядку — Помидоры будут сладки, Перцы, тыквы, огурцы — Будут сочны и вкусны. Подрастают кабачки, Скоро зацветут они — Жёлтыми цветами, Полюбуйтесь сами. Они красивы и нежны — Пчёлки прилететь должны. Опылят они цветок- Подрастёт наш кабачок. Лежит на грядке и толстеет. А бочок его желтеет. Солнце всё сильнее греет, Овощи растут и зреют Золотистый кабачок Завалился на бочок, Толстенький как поросенок И шумит листвой спросонок. И в приятной дреме ждет, Может кто-нибудь придет И на завтрак заберет. Потому что в кабачатах Зрелых, молодых и сладких, Много нужной нам клетчатки.

Источник статьи: http://infourok.ru/issledovatelskiy-proekt-na-temu-kabachok-1472440.html

Овощи с грядки